Références
bibliographiques
avec le catalogue
En plein texte
avec GoogleRecherche avancée
Tous les ouvrages
numérisés de cette
bibliothèque sont
disponibles en trois
formats de fichiers :
Word (.doc),
PDF et RTF
Pour une liste
complète des auteurs
de la bibliothèque,
en fichier Excel,
cliquer ici.
Collection « Les sciences sociales contemporaines »
Le discours des remèdes au pays des épices. Enquête sur la médecine hindoue. (1989)
Liste des illustrations
Une édition électronique réalisée à partir du livre de Francis ZIMMERMANN, Le discours des remèdes au pays des épices. Enquête sur la médecine hindoue. Paris: Les Éditions Payot, 1989, 310 pp. collection: Médecine et sociétés Payot sous la direction de J. Ferro, M. Grmek et C. Herzlich. Une édition numérique réalisée par Réjeanne Toussaint, bénévole, Chomedey, Ville Laval, Québec. [Autorisation accordée par l'auteur le 6 juin 2012 de diffuser ce livre dans Les Classiques des sciences sociales.]
Carte 1. La côte Malabare sur la route des épices [16]
Carte 2. Le Kerala entre une barrière montagneuse
au levant et une façade ma-ritime au couchant [31]
Carte 3. La route des épices en contrebas de la forêt [39]
Carte 4. Le terroir Nambudiri [41]
Figure 1. Echanges intellectuels présumés
entre l'Inde et la Grèce [181]
Figure 2. Jeux de facettes et répliques
d'une recette à l'autre [198]
Figure 3. Image du corps [220]
Tableau 15. Similitudes sérielles dans la classification des maladies suivant les lieux affectés [223]
Dernière mise à jour de cette page le vendredi 8 novembre 201310:58
Par Jean-Marie Tremblay, sociologue
professeur de sociologie retraité du Cégep de Chicoutimi.
Saguenay - Lac-Saint-Jean, Québec
La vie des Classiques des sciences sociales
dans Facebook.
×
À tous les utilisateurs et les utilisatrices des Classiques des sciences sociales,
Depuis nos débuts, en 1993, c'est grâce aux dons des particuliers et à quelques subventions publiques que nous avons pu mener à bien notre mission qui est de donner accès gratuitement à des documents scientifiques en sciences humaines et sociales de langue française.
Nous sollicitons votre aide durant tout le mois de décembre 2020 pour nous aider à poursuivre notre mission de démocratisation de l'accès aux savoirs. Nous remettons des reçus officiels de dons aux fins d'impôt pour tous les dons canadiens de 50 $ et plus.
Aidez-nous à assurer la pérennité de cette bibliothèque en libre accès!
Merci de nous soutenir en faisant un don aujourd'hui.
Jean-Marie Tremblay, fondateur des Classiques des sciences sociales
