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Collection « Les sciences sociales contemporaines »

Jean Jamin, LA TENDERIE AUX GRIVES chez les Ardennais du Plateau. (1979)
Lexique


Une édition électronique réalisée à partir du livre de Jean Jamin, LA TENDERIE AUX GRIVES chez les Ardennais du Plateau. Paris: Institut d’ethnologie, Musée de l’homme, 1979, 158 pp. Collection: Travaux et mémoires de l’Institut d’ethnologie, no 18. Ouvrage publié avec le concours du CNRS. Une édition numérique réalisée par Réjeanne Toussaint, bénévole, Chomedey, Ville Laval, Québec. [Autorisation formelle accordée par Monsieur Jean Jamin, l’entremise de M. Jean Benoist, le 17 décembre 2011 de diffuser ce livre dans Les Classiques des sciences sociales.]

[111]

LA TENDERIE AUX GRIVES
chez les Ardennais du Plateau
. (1979)



Lexique

CC : terme répandu dans l'ensemble du département

C : terme uniquement rencontré sur le plateau, et courant

R : rare

Agasse

C. Pie bavarde, Pica pica. Symbole maléfique, cf. Manil, p. 65 : « Voici une légende : le samedi quand on allait à son travail et qu'on voyait une pie, c'était certain que l'on aurait des ennuis avec son patron (car on livrait les clous le samedi). Quand c'était deux pies, c'était certain que l'on biéterait vos clous, c'est-à-dire que le patron vérifierait si vos clous étaient bien dans la catégorie qu'il payait pour le poids et qu'il les mettrait dans la catégorie supérieure, ce qui diminuait votre salaire de la semaine. Trois pies, c'était certain que le patron vous remerciait avec vos clous. A cette époque, les pies étaient encore un peu regardées comme des petits dieux et c'était défendu de dénicher leurs nids et de les tuer. En été il y avait des hommes qui partaient à 3 heures du matin pour ne pas voir les pies. Comme toujours en pareil cas, il y avait des lèches-frites, ils allaient dire au patron, un tel a vu une ou deux ou trois pies en venant. Et bien entendu, les patrons étaient aussi intelligents que les ouvriers et alors ils se faisaient houspiller par le patron et ces malheureux se sauvaient en pleurant et les autres faisaient des gorges chaudes du bon tour qu'ils avaient joué ».

Aire di faut

Hautey. Endroit où l'on fumait le charbon de bois. Selon les tendeurs, ces places seraient très visitées par les grives et ils les piègent en conséquence, doublant les pliettes et les hayettes.

Aronde

C. Hirondelle, Hirundo rustica et Delichon urbica.

[126]

Bédochard

R. Hautey. Ce terme, dont la connotation est péjorative, désigne celui qui capture ou tue uniquement pour sa consommation personnelle.

Bètché

R. Hautey. Grappe de sorbier.

Blanc-Collier

Merle à plastron, Turdus torquatus. Cf. Col, Col-Blanc, Grive de montagne.

Blanche

Grive musicienne, Turdus philomenos. Cf. Grive de pays, Nicheuse.

Bois de Pout

R. Hercy. Bourdaine-nerprun, Rhammus frangula. Cf. Noir-bô, Pi de Séf.

Bodet

C. Panier de tendeur, en éclisses de coudrier, porté en bandoulière, dont l'intérieur est divisé en deux parties par une petite planche en bois verticalement disposée. L'une reçoit les grives relevées et l'autre est destinée aux baies de sorbier. Cf. Boudet.

Boudet

Hercy. Cf. Bodet.

Bouquet

La Neuville-aux-Haies. Morceau. Généralement utilisé dans l'expression « un bouquet de sanglier ».

Boutons

C. Baies de sorbier utilisées comme appât. Cf. Bètché.

Branzière

ou Bransière (dans cet orthographe le s se prononce z), C. Sorbier, Sorbus aucuparia.

Bratcher

La Neuville-aux-Haies. Marcher en zigzag. S'emploie généralement pour désigner l'attitude de la grive une fois qu'elle a consommé du sorbier et qu'elle se pose à terre. Les tendeurs croient en effet que le sorbier « soûle la grive » et le fait « naviguer dans le sentier ». L'expression « ça bratche » se réfère à l'importance des captures à terre.

Brune (La)

Femelle du Merle à plastron, constituée en espèce distincte.

Canadas

CC. Terme générique désignant les pommes de terre. Cf. aussi, Coune di gatte, Pois de terre.

Casse-patte

C. Piège utilisé pour capturer les bouvreuils, considérés comme le principal ennemi du tendeur du fait qu'il désamorce les pliettes. Le casse-patte est placé sous la pliette.

Champenoise

C. Grive draine, Turdus viscivorus. Cf. Draine (La), Haute-Grive, Fanasie, Ric.

[127]

Chiffleux

C. Bouvreuils, Pyrrhula pyrrhula, abhorrés des tendeurs pour leur habitude de désamorcer les lacs à la branche sans se faire prendre. Cf. aussi Casse-patte.

Clabusser

La Neuville-aux-Haies. Mettre des pièges « n'importe comment ». S'emploie pour désigner un mauvais tendeur dans l'expression : « il clabusse çui-là ! ».

Clôteu

R. Cloutier.

Cochon

C. Dans cette prononciation désigne le cochon domestique.

Cotchons

C. Bande de sangliers. Dans la terminologie cygénétique, désigne les sangliers en tant que catégorie. Cf. aussi Sangli.

Col

Hautes-Rivières. Cf. Blanc-Coffier, Col-Blanc, Grive de montagne.

Col-Blanc

Hautey. Cf. Blanc-Collier, Col, Grive de montagne.

Coune di Gatte

Hautey. Textuellement « corne de chèvre ». Désigne des petites pommes de terre courbées, en forme de « corne de chèvre », cuites à l'eau entières, et servies pour accompagner les grives.

Courir la tenderie

Hercy. Parcourir le sentier du tendeur afin de préparer les pièges ou de relever les captures. Cf. Rebattre la tenderie.

Draine (La)

C. Cf. Champenoise, Haute-Grive, Fanasie, Ric.

Fanasie

La Neuville-aux-Haies. Cf. Champenoise, Draine, Haute-Grive, Ric.

Féchecul

Hautes-Rivières. Fougère aigle, Pteris agrilina. Utilisée séchée pour le brûlage des poils du cochon.

Fétchire

La Neuville-aux-Haies. Cf. Féchecul.

Flaus

C. Contes, histoires racontées lors des veillées.

Gérau

R. Geai des chênes, Garrulus glandarius.

Gratteuse

C. Sous-espèce de la Roussette (cf. ce mot) reconnue par les tendeurs, sans doute après 1935, et jouant un rôle symbolique et idéologique (cf. Chapitre III). Cf. aussi Roussette à barbe.

Griffe

C. Grive.

[128]

Grise (La)

C. Femelle du Merle noir.

Grive de montagne

C. Cf. Blanc-Collier, Col, Col-Blanc, et Brune (la).

Grive de pays

C. Cf. Blanche, Nicheuse.

Griveleux

C. Tendeur aux grives.

Grivière

C. ou Tenderie. Partie de la forêt, souvent une coupe, où sont posés les pièges (lacs).

Haute-Grive

C. Cf. Champenoise, Draine, Fanasie, Ric.

Hayette ou Haillette

C Rameaux (en général de noisetier) enfoncés en terre à 20 cm l'un de l'autre et cassés à 20-25 cm du sol selon un angle variant entre 45 et 900 de façon à former un barrage de chaque côté et à forcer les grives à passer entre. Éléments du piège à terre. Cf. aussi Musco et Piquet.

Herdi

Hautey. Ancien. Désignait le pâtre communal.

Hottée

C. Ancienne mesure d'estimation des sorbiers. Sa capacité était d'environ 10 à 12 kg de sorbes.

Kwé

Hercy. Chercher.

Lac

C. Lacet. Collet en crin de cheval.

Lumière du lac

Hautey. Boucle terminale du collet.

Mauvis (Le)

Hercy. Merle noir, Turdus merula. Cf. Noire.

Monter la grivière ou monter la tenderie

C. Préparation, installation et révision des pièges.

Musco

Hautes-Rivières. Piège à terre. Cf. hayette et piquet.

Nicheuse

C. Cf. Blanche, Grive de Pays.

Noire (La) ou Grive noire

C. Cf. Mauvis.

Noir-bo

Hautey. Cf. Bois de Pont, Pi de Séf.

Noires-Pattes

C. Grive litorne, Turdus pilaris. Cf. Tcha-Tcha, Pattes-Noires.

[129]

Panier

C. Récent. Nouvelle mesure d'estimation des sorbiers. Capacité d'environ 5 à 6 kg, soit 1/2 hottée.

Pattes-Noires

C. Cf. Noires-Pattes, Tcha-Tcha.

Passée des sorbiers

Hautey. Adjudication des sorbiers communaux qui a lieu tous les ans à la fin du mois d'août.

Pèquet

C. Alcool de genévrier, Juniperus communis, titrant 32° alcooliques.

Pipette

C. Brin enfoncé dans une fente en séton, perpendiculairement à l'arbre.

Piquet

C. Brin d'une trentaine de cm enfoncé de 10 cm en terre entre les deux rameaux de l'hayette et destiné à supporter le lacet. Cf. aussi, hayette, musco.

Pi de Séf

Hercy. Cf. Bois de Pont, Noir-Bo.

Pliette

C. Brin d'une trentaine de cm en forme d'arc de cercle enfilé dans les deux fentes en séton pratiquée dans l'arbre et constituant le « perchoir » du piège. Cf. Plierette, Ployette, Ployerette.

Plierette

Hercy. Cf. Pliette, Ployette, Ployerette.

Ployette

Hercy. Cf. Pliette, Ployerette, Plierette.

Ployerette

Hautey. Cf. Pliette, Plierette, Ployette.

Pois de terre

La Neuville-aux-Haies. Cf. Canadas.

Prichet

Hautey. Baies d'aubépine, Crataegus monogyna.

Racines

C. Carottes.

Rebattre la tenderie

Hautey. Cf. Courir la tenderie.

Ric

Hercy. Cf. Draine, Champenoise, Haute-Grive, Fanasie.

Roussette

C. Grive mauvis, Turdus iliacus.

Roussette à Barbe

La Neuville-aux-Haies, Hercy. Cf. Gratteuse.

Routine

C. Sentier du tendeur. Cf. voyette, trait.



Retour au texte de l'auteur: Jean-Marc Fontan, sociologue, UQAM Dernière mise à jour de cette page le mardi 6 mai 2014 15:45
Par Jean-Marie Tremblay, sociologue
professeur associé, Université du Québec à Chicoutimi.
 



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